Aankomst:        Vertrek:   Bekijk beschikbaarheid      Reserveer een tafel
Om je vingers bij af te likken…

Onze gerechten zijn om te delen, samen eten maakt samen zijn nog gezelliger. U kiest steeds een paar gerechten die u samen opeet. Heeft u nog trek; gewoon nog een rondje bestellen en de tijd gebruiken om de gekozen wijn nog eens, maar nu intenser te proeven.

We maken onze gerechten geheel in eigen huis, ondanks een kleine bezetting bieden we regelmatig een nieuw assortiment met in dat assortiment veel aandacht voor vegetarische gerechten. Voor de veganist hebben we slechts een beperkt aanbod, vraagt u daarnaar bij onze medewerkers. Als er sprake is van voedsel intoleranties of allergieën graag vooraf even melden.

    • Het Begin

      (vanaf 15:00 uur)

    • Oesters, per stuk / per half dozijn

      € 4,00/€ 21,00

      We serveren u Franse oesters uit Mont Saint Michel, romig, zacht/zilt met een rode wijn Vinaigrette

    • Broodplank ♣

      € 7,75

      Echt frans stokbrood; biologisch meel, water, zeezout en zijn eigen zuurdesemcultuur. Van Menno stokbrood, Franse boter & dipje.

    • Olijven ♣

      € 5,75

      Groene en Zwarte olijven in Provençaalse marinade

    • Bitterballen Kreeft of Oude Kaas ♣, per 2 stuks

      € 5,75 / € 5,00

      Dit zijn, maar dat begreep u al, geen doorsnee ballen. In een mooi krokant jasje vindt u een vulling van kreeft of oude kaas, beide moet u geprobeerd hebben.

    • Sardines / Kabeljauwlever

      € 13,50

      Voor bij het eerste glas: premium canned sardines van La Perle des Dieux óf fluweelzachte canned kabeljauwlever van Mouettes d’Arvor. Met knapperig stokbrood en huisgemaakt zoetzuur.

    • Pata Negra

      € 22,50

      100 gram van de heerlijkste Iberico ham, prachtig dun gesneden, in huis op onze Berkel snijmachine. We serveren er natuurlijk Pan con tomate bij

    • Watermeloensalade ♣

      € 16,75

      Zomer op je bord! Watermeloen, Komkommer en Basilicum. Afgemaakt met

      lauwwarme feta, ui en olijven. Lekker licht en verrassend.

    • Stoute ballen

      € 16,75

      Pas op: deze ballen hebben een reputatie. Kruidige gehaktballen in een pittige tomatensaus. Een stout genot dat je zonder schuldgevoel mag herhalen.

    • Burrata Salade ♣

      € 18,75

      Romige burrata met gegrilde courgette, overgoten met een grove, huisgemaakte basilicum-amandelpesto. Stoer, vers en vol smaak.

    • Humus van passievrucht ♣

      € 12,75

      Een frisse variant op de bekende hummus, met een zomers vleugje passievrucht. Geserveerd met warme pita om mee te dippen. Romig, fris en net even anders.

    • Het Hoogtepunt

      (vanaf 17:00 uur)

    • Ravioli ♣

      € 16,75

      Hoe je van een simpele pasta iets steeds weer verrassends maakt laat onze ravioli je zien. De ravioli (4 st), steeds weer anders gevuld, wordt geserveerd met een bijpassende saus.

    • Garnalen

      € 22,50

      Mooie, grote gamba’s (6 st), de body is gepeld, kop en staart mag u zelf doen. De garnalen worden u aangeboden met een lekker pittige kruidenolie.

    • Tonijn Tataki

      € 26,75

      Topkwaliteit tonijn (200g), licht geschroeid, met een zachte wasabi touch en knapperige wakame. Fris, verfijnd en zonnig van smaak

    • Vis van de dag

      Varieert

      Geen vaste vis op de kaart, want de mooiste vis wisselt met de dag.
      Vraag ons wat we vandaag serveren.

    • Lamspies

      € 24,75

      Twee heerlijke lamspiezen à 100g, geserveerd met een zomerse taboeleh en tzatziki. Eenvoudig maar boordevol mediterrane smaak.

    • Makreel

      € 24,75

      Op de huid gebakken verse makreel met gerookte pimentón-olie en een superfrisse salade van bleekselderij, kiwi en komkommer. Glaasje wijn erbij, zonnetje erbij, genieten maar!

    • Ribs (zonder ribs)

      € 23,75

      Varkens ribbetjes, zonder bot, kluiven zonder ongemak, de ribbetjes zijn met hoisin gelakt, vervolgens opgemaakt met tex mex kruim.

    • Flat Iron

      € 28,75

      Mals stuk rund (sukade) van 250g met huisgemaakte chimichurri

    • Boeuf d’Onglet 200g/400g

      € 24,75 / € 39,75

      Longhaas van het Blonde d’Aquitaine rund. De dieren worden door Palmesteyn op een milieu- en diervriendelijke manier gefokt. Het vlees wordt kort gebraden en rust dan een tijd, lauwwarm en rood geserveerd met een terriyaki saus.

    • Lekker voor erbij

    • Frites

      6,75

      Vers gesneden Frites, geserveerd met een op Franse receptuur gebaseerde mayonaise.

    • Witlofsalade ♣

      € 13,50

      Frisse witlof met honing-mosterd, walnoten, Parmezaan en zoete zuidvruchten. Bitter en zoet: net als het leven….

    • Gado Gado ♣

      € 15,75

      Een frisse mix van knapperige groenten, een eitje en romige pindasaus die je het liefst overal overheen giet.

    • Spitskool Kombu ♣

      € 11,75

      Zacht gegaarde spitskool met beurre blanc van shiro dashi. Bescheiden groente, groots in smaak.

    • Bimi ♣

      € 11,75

      Gebakken bimi, pit met een lekkere crispy bite en paranoten. Geen poespas, wel die zomerse hitte op je bord.

    • Tot slot

    • Kaasplank 1p. / 2p.

      € 12,75 / € 17,75

      Kaasplank van Fromagerie Guillaume. We serveren 3 soorten kaas met toast en compote, te bestellen voor 1 persoon (50g) of 2 personen (100g).

    • Dessert/Taart van de dag

      € 8,00

      Huisgemaakt wekelijks wisselende dessert/taart

    • Macarons

      € 7,75

      Vijf macarons van M&A, diverse smaken

    • Koffie/Thee Stoute Karel

      € 8,75

      Koffie of thee naar keuze, een klein likeurtje naar keuze en wat zoetigheden

Vraag ook naar de specials & bekijk ons uitgebreide wijnboek voor meer wijn-spijs combinaties!

 

Elke dag tussen 16.00 – 18.00 uur bij Karel:
Wijnproeverij van 3 wijnen van de kaart, geserveerd met olijven.

€ 17,50 p.p.

Goede wijn…

Onze wijnkaart is er om van te genieten, niet om ingewikkeld te doen. We hebben een selectie gemaakt van wijnen die we zelf graag schenken: mooi in balans, met karakter en vooral heel lekker. Van frisse, lichte wijnen tot volle en rijke smaken, er zit altijd iets tussen dat past bij jouw moment en wat er op tafel staat. Of je nu precies weet wat je wilt of liever iets nieuws ontdekt. Twijfel je? We denken graag met je mee en helpen je kiezen. Uiteindelijk gaat het maar om één ding: dat het gewoon klopt.

Bekijk de wijnkaart