Oosterse Sperziebonen ♣

/in /by

Oosterse Sperziebonen ♣

€ 10,50

Sperziebonen met een Oosters tintje. Fris, hartig en het bewijs dat groente allesbehalve saai hoeft te zijn.

Spitskool Kombu ♣

/in /by

Spitskool Kombu ♣

€ 10,50

Zacht gegaarde spitskool met beurre blanc van shiro dashi. Bescheiden groente, groots in smaak.

Prei Gorgonzola ♣

/in /by

Prei Gorgonzola ♣

€ 14,50

Hoe van een simpele groente een buitengewoon gerecht te maken. Gebakken prei tonnetjes gegaard in wijn met een zachte fluwele saus van gorgonzola.

Witlofsalade ♣

/in /by

Witlofsalade ♣

€ 13,50

Frisse witlof met honing-mosterd, walnoten, Parmezaan en zoete zuidvruchten. Bitter en zoet: net als het leven….

Frites

/in /by

Frites

6,50

Vers gesneden Frites, geserveerd met een op Franse receptuur gebaseerde mayonaise.